Livre La cuisinière bourgeoise suivie de l'office 1771
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Livre La cuisinière bourgeoise suivie de l'office 1771
Livre La cuisinière bourgeoise suivie de l'office
a l'usage de tous ceux qui se mêlent des dépenses de maisons
contenant la manière de différencier, connoître et servir toutes sortes de viandes
Nouvelle édition
augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux et de différentes recette pour les liqueurs
A Bruxelles, chez Franois Foppens, Imprimeur–Libraire, 1771
manque un ou deux pages de préface
état, voir photos
| Poids objet (kg) | 0.326 |
|---|---|
| Longueur (cm) | 19 |
| Largeur (cm) | 11,5 |
| Hauteur (cm) | .... |
| Epaisseur (cm) | 3,4 |
| Profondeur (cm) | .... |
| Diamètre (cm) | .... |
| Contenance (ml) | .... |